Restaurantes en A Coruña, A Coruña Capital
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Alborada (A Coruña)
Compromiso con los sabores de la tierra
- Dirección: Paseo Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, 25, 15002, A Coruña.
Alborada ofrece un compromiso serio con el espíritu gastronómico de Galicia a través de una cuidada selección de productos a los que se da un tratamiento de cocina gallega actualizada. Destacan en la carta del restaurante el pulpo a la brasa, el salpicón de bogavante, el carpaccio de buey con virutas de San Simón, el entrecot de ternera gallega con patatas panadera fritas y pimientos, la carrillera de ternera estofada, el solomillo de buey a la brasa con mostaza antigua, el atún rojo a la brasa con pasta fresca, el mero a la espalda o el rape con arroz caldoso de nécoras y berberechos.
