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Erausquyn 1806

Álava, Alegría-Dulantzi

erausquyn 1806 vitoria
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Cocina casera vasca
  • Tipo de cocina: Casera
  • Especialidad: Rabo de ternera guisado con vino y sobre lecho de Patatas Kennebec
  • Dirección: Arrabal, 22, Alegría-Dulantzi
  • Telefono: 945 42 00 39
  • Día de cierre: No cierrra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros

Entrañable casa de comidas situada en la localidad de Alegría-Dulantzi. Dirigida por Rosa Ruiz Vidán y Francisco Ruiz de Alegría, sus escasas siete mesas se encuentran siempre a rebosar, por lo que comer en el restaurante Erausquyn 1806 convierte en casi un privilegio. Con una carta a base de platos caseros de influencia vasca, entre sus especialidades destacan las lonchas de calabacines rellenas de jamón y queso, el foie gras cocido en casa con compota de pera y pan de pasas, o el rabo de ternera guisado con vino sobre un lecho de Patatas Kennebec. Como postre, una excelente cuajada o un queso de oveja de Iratí.

  • Terraza Terraza
  • Dirección: Arrabal, 22, C.P. 01240, Alegría-Dulantzi, Álava
  • Teléfono: 945 42 00 39
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