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El Refor

Álava, Amurrio

Restaurante El Refor Amurrio Álava
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Tradición vasca en Amurrio

El restaurante El Refor, ubicado en la alavesa localidad de Amurrio cuenta con salones para carta, menús y todo tipo de celebraciones hasta 240 personas. Cálida decoración, amplios ventanales, altos techos y espacios amplios en los que disfrutar de una cocina tradicional que se ofrece a través de platos como las torrijas de foie con salteados de hongos y corteza de jabugo, las láminas de pulpo con pasta de arroz y bacon, el rape con su caldo montado con aceite, achicoria y avena, el bacalao confitado sobre crema de berza, compota de zanahoria y pan, las carrilleras de ternera confitadas con puré de berenjenas y verduras deshidratadas, el foie fresco a la plancha con fruta de hueso y moscatel naranja y el entrecotte laminado a la brasa.

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  • Dirección: Maskuribai, 21, C.P. 01470, Amurrio, Álava
  • Teléfono: 945 393 314
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