Restaurantes en Álava, Vitoria-Gasteiz
Asador Matxete
Asados en el Casco Histórico
- Tipo de cocina: Vasca
- Precio: de 35 a 50 euros.
- Especialidad: Asados a la pariila
- Teléfono: 945 13 18 21
*Precios sujetos a variaciones del IVA
Servicios
*Abierto domingo: Mediodía
*Días de Cierre: Domingo noche y lunes.
*Notas: Servicio de reserva. Horario: de 13 a 15.30 h y de 21 a 23.15 h.
- Dirección: Plaza del Matxete, 4, 01001, Vitoria-Gasteiz.
- Zona: Casco Antiguo
Ubicado en el corazón de la Vitoria Medieval, en la plaza del mismo nombre, el restaurante Asador Matxete ofrece carnes y pescados a la parrilla, guisados y ensaladas varias, en una carta en la que, armoniosamente, conviven la cocina tradicional y la nueva cocina. Chuletón a la parrilla, milhojas de solomillo con foie fresco en su jugo al Madeira, foie fresco en su jugo al Madeira con compota de frutas, solomillo a la parrilla, carrilleras con verduras del campo y vino de Cariñena, entrecôte con salsa de tuétano, chuletillas de cordero a la parrilla, rabo “Matxete” con puré de patatas, rodaballo a la parrilla, besugo a la parrilla, rape a la parrilla, txipirones frescos encebollados o bacalao confitado forman parte de su nutrida oferta.
