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Asador Matxete

Álava, Vitoria-Gasteiz

Restaurante Aasador Matxete Vitoria-Gasteiz
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Asados en el Casco Histórico

Ubicado en el corazón de la Vitoria Medieval, en la plaza del mismo nombre, el restaurante Asador Matxete ofrece carnes y pescados a la parrilla, guisados y ensaladas varias, en una carta en la que, armoniosamente, conviven la cocina tradicional y la nueva cocina. Chuletón a la parrilla, milhojas de solomillo con foie fresco en su jugo al Madeira, foie fresco en su jugo al Madeira con compota de frutas, solomillo a la parrilla, carrilleras con verduras del campo y vino de Cariñena, entrecôte con salsa de tuétano, chuletillas de cordero a la parrilla, rabo “Matxete” con puré de patatas, rodaballo a la parrilla, besugo a la parrilla, rape a la parrilla, txipirones frescos encebollados o bacalao confitado forman parte de su nutrida oferta.

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  • Terraza Terraza
  • Notas: Servicio de reserva. Horario: de 13 a 15.30 h y de 21 a 23.15 h.
  • Dirección: Plaza del Matxete, 4, C.P. 01001, Vitoria-Gasteiz, Álava
  • Zona: Casco Antiguo
  • Teléfono: 945 13 18 21
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