El País

Restaurantes en Álava



Otros servicios

El Chispial

Álava, Vitoria-Gasteiz

Restaurante El Chispial, Vitoria
Valoración usuarios
  • Actualmente 5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
5
1 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
Los sentidos a escena

Concebido en su arquitectura y en el desarrollo de su actividad bajo estrictos criterios de sostenibilidad ambiental, el restaurante El Chspial es un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa. Una cocina tradicional en formato contemporáneo y elaborada con los productos cosechados en la propia huerta del restaurante, es el principal reclamos de un espacio en el que podemos encontrar especialidades como canelones chispial con bechamel de trufa y parmesano, risotto de borraja y langostino, risotto de hongos e Idiazábal, pulpo con crema de patata líquida al toque de alioli, lomo de bacalao con crema de patatas y piquillos, txangurro al horno “beko-errota”, rodaballo de Ondarribia estilo Orio, pluma ibérica de bellota marinada, hamburguesas de buey, solomillo al roast beaf con romero o pollo guisado de Egileta.

Elige y Compra en Amazon

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Teodoro Dublang, 11, C.P. 01008, Vitoria-Gasteiz, Álava
  • Teléfono: 94 524 72 23
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs