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Etxe Zaharra (Casa Vieja)

Álava, Vitoria-Gasteiz

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En el centro

Situado en pleno casco medieval, en Casa Vieja se comen recetas tradicionales de la cocina vasca. Es el caso de la ensalada de bacalao, la morcilla y el chorizo, que son muy solicitados. La casa recomienda el revuelto de bacalao con salsa de chipirones. Además, cuenta con una interesante carta de vinos. Los comensales también disponen de un menú de degustación en el que se resumen los platos más importantes y típicos de este establecimiento.

  • Notas: Horario: de 13 a 15.30 h y de 21 a 23.30 h.
  • Dirección: Chiquita, 6 Bajo, C.P. 01001, Vitoria-Gasteiz, Álava
  • Zona: Casco Antiguo
  • Teléfono: 945 14 65 65
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