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Zabala

Álava, Vitoria-Gasteiz

Restaurante Zabala Vitoria
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Especialidades asadas

Junto a la Plaza de la Virgen Blanca, integrado en el Conjunto Monumental de Los Arquillos, el restaurante Zabala tiene una situación privilegiada, en plena unión entre el Casco Medieval  y el primer ensanche renacentista de la ciudad. Fundado en 1962, ofrece la posibilidad de degustar platos tradicionales, especialidades de producto y platos renovados de la gastronomía alavesa en un espacio con verdadero encanto: parrillada de verduras a la brasa con bocadillo de yema de huevo, revuelto de morcilla de arroz con manzana y patatas crujientes, sopa de pescado y marisco de roca, chipirones en su tinta, patitas de cordero a la alavesa, carrilleras al vino tinto y morros y callos de ternera en salsa bizkaina dan buena cuenta de porqué de su permanencia.

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  • Notas: Horario: de 13.30 a 16 h y de 20.30 a 23 h.
  • Dirección: Mateo Benigno de Moraza, 9, C.P. 01001, Vitoria-Gasteiz, Álava
  • Zona: Casco Antiguo
  • Teléfono: 945 23 00 09
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