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El Retiro de Pancar

Asturias, Llanes

Restaurante El Retiro de Pancar
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  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Dirección: Pancar, Llanes
  • Telefono: 98 540 02 40
  • Día de cierre: Lunes
  • Precio: de 35 a 50 euros

El Retiro es un chigre con clase ubicado en la aldea de Pancar y que tiene en Ricardo González Sotres a su ya consolidado chef. Ocupa la parte trasera de un modesto bar de pueblo inaugurado por el abuelo de Ricardo. En su carta se encuentran platos de la cocina asturiana, con la notable impronta del chef, como la espuma de ahumado de Pría con una pizca de limón, las croquetas de jamón, la fabada, el cochinillo con compota de manzana y membrillo y el arroz con pitu caleya (pollo de corral). Muy recomendable. Además, para quienes signifique algo, cuenta con una estrella Michelín. 

  • Notas: En julio y agosto no cierran
  • Dirección: Pancar, C.P. 33509, Llanes, Asturias
  • Teléfono: 98 540 02 40
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