La Bruja (Hotel Las Leyendas)

Creativa tradición

Tipo de cocina: Creativa, Tradicional
Precio: de 35 a 50 euros.
Especialidad: Magret de pato a la naranja con coñac
Teléfono: 920 352 496
Realizar reserva

*Precios sujetos a variaciones del IVA

Servicios

*Abierto domingo: Sí

*Días de Cierre: No cierra

Valoración usuarios:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
(1 voto)
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

Dirección: Paseo del Rastro, 1, 05002, Ávila.
Zona: Centro

El restaurante La Bruja se encuentra en el Hotel Las leyendas, que ocupa una casona histórica del Siglo XVI recientemente rehabilitada, ubicada en el centro turístico y casco histórico de Ávila, a 10 metros de la muralla y con vistas a las estribaciones de la sierra de Gredos. Presentan una carta de cocina tradicional elaborada en la que se cuentan platos como las mollejitas marinadas a la parrilla con chimichurri y limón; el magret de pato a la naranja con coñac, ensalada tibia de piña, manzana y cebolla; chuletón de Ávila con patatas fritas y salsa criolla; entrecot a la brasa con ensalada caprese o lubina a la plancha con salvia, canónigos, tomate y parmesano. Cecilia, la jefa de cocina ha pasado por dos de las mejores cocinas que existen en la actualidad, como son el restaurante Mugaritz, considerado uno de los mejores del mundo o la Broche, cuando era dirigido por Sergi Arola.