Arte en Barcelona, Barcelona Capital
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Ferran Adrià y elBulli. Riesgo, libertad y creatividad
El cocinero más influyente del momento protagoniza la nueva muestra del Palau Robert
- Lugar: Palau Robert
- Tipo de exposición: Varios
- Fecha(s): 02/02/2012 - 03/02/2013
- Sesión: lun. de 16 a 19.30 h. De mar. a sáb. de 10 a 19.30 h. Dom. de 10 a 14.30 h.
- Precio: entrada gratuita.
- Dirección: Paseo de Gracia, 107 (Centro de Información de Cataluña), 08008, Barcelona.
- Zona: Eixample
- Metro: Diagonal
El Palau Robert presenta la exposición Ferran Adrià y elBulli. Riesgo, libertad y creatividad, que muestra el talento y toda la capacidad de innovar que Ferran Adrià, el cocinero más influyente de finales del siglo XX y principios del XXI, ha aplicado en la gastronomía. Con el paso de los años, el cocinero se ha convertido en un icono de la gastronomía mundial. La propuesta expositiva se desarrolla en los ámbitos siguientes: “Los reconocimientos”, “elBullifoundation”, “Los orígenes”, “La síntesis evolutiva”, “En busca de un estilo”, “El momento del gran cambio”, “Momento 0”, “La consolidación de un estilo”, “elBullivirus” y “El espíritu de elBulli”.
