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Ávalon by Ramón Freixa (Grand Hotel Central)

Barcelona, Barcelona

Restaurante Avalon by Ramón Freixa Grand Hotel Central. Barcelona
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Con la firma de Ramón Freixa

El Grand Hotel Central ocupa un elegante edificio construido en 1926 en pleno centro de Barcelona. Ramón Freixa elabora en el restaurante Ávalon una moderna culinaria con raíces catalanas y mediterráneas, en la que prima la imaginación aplicada a los sabores tradicionales, los productos de temporada y las recetas de la abuela. Ensalada de bacalao, romesco y wok de judías verdes, carpaccio de ternera con alcachofas crujientes y pistachos, macarrones a la barcelonesa, canelones de tres carnes o de espinacas, pollo asado a la catalana con frutas secas y puré, cocas con tomate, pizzetas o risotto con trufa y setas son algunas de sus especialidades.

En el espacio The City Bar, de lunes a viernes, ofrecen un menú del día que, si bien no es el más barato de la ciudad, tiene una relación calidad-precio como para tener en cuenta si queremos acercarnos a la alta cocina: 19 euros.

  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Terraza La terraza del hotel cuenta con piscina.
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Notas: Horario de 13 a 16 y de 20.30 a 23.30 h.
  • Dirección: Pare Galifa, 3 (junto a Via Laietana), C.P. 08010, Barcelona, Barcelona
  • Zona: Ciutat Vella
  • Metros: Jaume I
  • Teléfono: 93 295 79 00
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