Restaurantes en Barcelona, Barcelona Capital
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Bimba's
Materias primas italianas
- Dirección: Avenida Diagonal, 652, 08034, Barcelona.
- Zona: Eixample
- Metro: Palau Reial
Bimba’s es un elegante restaurante italiano que, con una bastante ajustada relación calidad-precio, ofrece una completa carta con antipsati (ensalada de burrata con pomodoro y basílica, berenjena a la parmigiana con taleggio, carpaccio de calabacín a la brasa con aceite de oliva extra virgen y maldon, spaghetti alle vongole …), pizzas (toscana -mozzarella, cebolla, romero y jamón ibérico de bellota-, romana -mozzarella, patata y huevo frito-, da Michele -mozzarella, ricotta y pomodoro-…), pescados (rape con zabaione de erizos de mar y sus verduritas, lomo de lubina grillé y aceite de oliva extra virgen…), carnes (chuleta de ternera lechal a la milanesa, spianata de ternera al romero…) y postres (tiramisú clásico, sopa de chocolate al romero y vainilla flotante…).
