Restaurantes en Barcelona, Barcelona Capital
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Ósmosis
Cocina creativa en un entorno cálido
- Tipo de cocina: Creativa, De Mercado, Mediterránea
- Precio: de 35 a 50 euros.
- Especialidad: Cochinillo en dos texturas con calabaza
- Teléfono: 93 454 52 01
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*Días de Cierre: Domingos y lunes noche
- Dirección: Aribau, 100, 08006, Barcelona.
- Zona: Eixample
- Metro: Diagonal
El restaurante Ósmosis ofrece en Barcelona un ambiente refinado en el que degustar una cocina creativa de mercado tanto a través de su menú de mediodía o de sus menús degustación por la noche. Entre sus especialidades cuenta con platos como el foie micuit manzana a la vainilla i reducción de balsámico, los mejillones a la marinera "live version", la vieira con sepia,garbanzos y ternera, el atún a la pimienta con tempura de cardos y membrillo, las mollejas de ternera con reducción de garnacha y lentejas balsámicas o el sorbete de lima,nectarina y maria luisa.
