Restaurantes en Barcelona, Castelldefels
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Dom
A pie de playa
- Tipo de cocina: Autor
- Precio: de 35 a 50 euros.
- Especialidad: Cochinillo ibérico crujiente
- Teléfono: 93 634 24 40
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Servicios *
*Aparcamiento: Parking
*Accesible: Si
*Abierto domingo: Mediodía
*Días de Cierre: Domingo noche y lunes
*Notas: Se aconseja reservar
- Dirección: Paseo Marítim, 169, 08860, Castelldefels.
Es el restaurante del hotel Bel Air que, ocupando su planta baja, se encuentra a pie de la playa de Castelldefels. Tiene sus pilares en Marc Faibá, su joven chef, y en Xavier Navarro, quién se encarga con profesionalidad del servicio. Su salón destaca decorativamente por la sobriedad y la elegancia que le ha impuesto su propietaria Mónica Vidal. La carta, tan creativa como tradicional, cuenta con platos como la ensalada de pulpo; los tacos de atún; las cocochas de merluza; las patatas enmascaradas, las lentejas con calamares a la brutesca; las judías de Sant Pau estofadas con sepia; los pescado a la sal, o la espaldita de cabrito con higos secos.
