El País

Restaurantes en Barcelona



Otros servicios

Bouquet (Hotel Hesperia)

Barcelona, L'Hospitalet de Llobregat

restaurante bouquet hotel hesperia
Valoración usuarios
  • Actualmente 3 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3
2 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
Cocina enológica

La cultura gastronómica mediterránea se sustenta en tres pilares básicos: el aceite de oliva, el pan y el vino. Ya desde la época del esplendor romano, el vino era esencial para suavizar la textura y potenciar el sabor de carnes y pescados. Siguiendo esta rica tradición culinaria, el restaurante Bouquet del hotel Hesperia Tower ofrece una gran variedad de platos que tienen el vino como uno de sus ingredientes principales: ensalada de bogavante al caldo de verduras con uva sauvignon; raviolis de gallo de corral al tempranillo y emulsión de foie gras; mollejas de lechazo confitadas y gambas a los perfumes de cítricos flambeado con chardonnay o espalda de rodaballo asado y foie gras estilo Rossini con reducción de la salsa con merlot son buena muestra de su original oferta. También elaboran platos de la gastronomía internacional, como el Sashimi Fino de Lubina y Cigalas.

Elige y Compra en Amazon

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Dirección: Gran Vía, 144, C.P. 08004, L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
  • Metros: Hospital de Bellvitge
  • Teléfono: 93 413 50 00
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs