Restaurantes en Barcelona, L'Hospitalet de Llobregat
Buscar por:
-
Tipo de cocina
-
Precio
-
Zona
-
Barcelona provincia / Comunidad (1062)
- Arenys de Mar (2)
- Argentona (1)
- Badalona (1)
- Barberà del Vallès (2)
- Barcelona (963)
- Berga (1)
- Cabrera de Mar (1)
- Cabrils (2)
- Calldetenes (1)
- Canet de Mar (1)
- Castelldefels (5)
- Castellví de Rosanes (1)
- El Brull (1)
- El Masnou (2)
- El Prat de Llobregat (2)
- Esplugues de Llobregat (1)
- Gavà (3)
- Granollers (4)
- La Garriga (3)
- La Granada (1)
- La Palma de Cervelló (1)
- Manresa (1)
- Mataró (4)
- Molins de Rei (1)
- Montmeló (1)
- Palafolls (1)
- Pallejà (1)
- Parets del Vallès (1)
- Rajadell (1)
- Rubí (1)
- Sabadell (1)
- Sagàs (1)
- Sant Celoni (1)
- Sant Cugat del Vallès (2)
- Sant Feliu de Llobregat (1)
- Sant Joan Despí (1)
- Sant Just Desvern (1)
- Sant Llorenç d'Hortons (1)
- Sant Pere de Ribes (1)
- Sant Pol de Mar (2)
- Sant Sadurní d'Anoia (1)
- Sant Vicenç dels Horts (1)
- Santa Coloma de Gramenet (2)
- Santa Margarida i els Monjos (1)
- Santpedor (1)
- Sitges (18)
- Subirats (1)
- Terrassa (4)
- Tordera (1)
- Vacarisses (1)
- Viladecavalls (1)
- Vilanova i la Geltrú (3)
-
Barcelona provincia / Comunidad (1062)
-
Metro
-
Otros
Evo
El legado de Santi Santamaría
- Tipo de cocina: Autor
- Precio: más de 75 euros.
- Especialidad: Fricassé de bogavante a la pimienta
- Teléfono: 93 413 50 30
Servicios *
*Días de Cierre: Domingos y mediodías de lunes a viernes
*Notas: Lunes a viernes de 20.30 h. a 23 h. Sábados de 13.30 h. a 16 h. y de 20.30 h. a 23 h. Precio fijo, tanto a la carta como de menú degustación, a 135 euros.
- Dirección: Gran Vía, 144 (Hotel Hesperia Tower), 08907, L'Hospitalet de Llobregat.
- Metro: Hospital de Bellvitge
Ubicado en una cúpula acristalada proyectada por el arquitecto Richard Rogers, el restaurante Evo acoge el legado gastronómico de Santi Santamaría. En la atmósfera envolvente de Evo, un innovador restaurante, con tan sólo 12 mesas, se respira la búsqueda de la satisfacción de los sentidos en una vivencia gastronómica inigualable. Cocciones a la piedra, al barro y al vapor, combinadas con la tecnología más puntera en la cocina, resaltan los sabores de los mejores productos de la región: terrina de foie, ternera y pistachos; ancas de rana crujientes con yogur griego y tres aliños; ravioli “Mornay” con trufa negra o el arroz bomba del Delta del Ebro con trufa negra y melosos de ternera, son algunos de los platos que se pueden encontrar en alguna de sus cartas.
