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Barcelona, Sitges

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Galicia y Catalunya en la mesa
  • Tipo de cocina: Regional
  • Especialidad: Carpaccio de salmón con langostinos, helado de cabrales y aceite virgen
  • Dirección: Sant Pau, 12, Sitges
  • Telefono: 93 894 38 95
  • Día de cierre: Domingos noche y lunes
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 35 a 50 euros

Ambiente cálido y familiar en el marco de una decoración clásica en la que destacan los cuadros y platos pintados de sus paredes. Las mejores materias primas gallegas y catalanas se aúnan para dar forma a una cocina regional de calidad. Los pescados y mariscos son de Galicia y de la vecina Vilanova y las carnes de buenos pazos rurales. Destacan platos como el carpaccio de salmón con langostinos, helado de cabrales y aceite virgen o la suprema de lubina con emulsión de ajos confitados al aceite de nueces.

  • Notas: Menús diarios a 15 (mediodía) y 20 euros (noche)
  • Dirección: Sant Pau, 12, C.P. 08870, Sitges, Barcelona
  • Teléfono: 93 894 38 95
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