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Ristol

Barcelona, Viladecavalls

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Cuidados platos de cocina tradicional

Inaugurado en 1905 y después de cuatro generaciones, este restaurante ofrece una cuidada carta de cocina tradicional catalana. En un sobrio ambiente se puede disfrutar de especialidades como el arroz de ceps con queso parmesano, estilo “rissoto”; el lomo de bacalao a la lata con judías del ganchillo; el pato con peras de Puigcerdá caramelizadas; el tártar de ternera de Gerona, estilo Ristol; la longaniza y costilla confitada con manzana asada y la papada de cerdo ibérico con setas salteadas de temporada.

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  • Dirección: Antoni Soler Hospital, 3, C.P. 08232, Viladecavalls, Barcelona
  • Teléfono: 93 780 51 01
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