La Martinera

Coctelería para sibaritas

Tipo de local: Coctelería
Teléfono: 93 451 67 53
Sesiones: De 17 h. a 3 mad. Cierra domingos.

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Dirección: Muntaner, 102, 08036, Barcelona.
Zona: Eixample
Metro: Hospital Clínic, Passeig de Gràcia

La Martinera es la coctelería hermana que complementa a Casa Chelis, casa de vinos y tapas con la que comparte dirección. Se trata de una coctelería de alto nivel que aspira a convertirse en un nuevo clásico en su categoría. Cuidan al detalle desde la decoración a la vajilla, con un ajuar en el que se ha utiliza cristalería italiana y japonesa de la mayor calidad. Su amplia línea de cócteles de autor ofrecen experiencias que van desde los cócteles más clásicos a los más innovadores. El barman que dirige La Martinera es Miguel Ángel Palau, un mixólogo que innova a base de productos naturales. Una de las líneas maestras que marca la carta es su amplia gama de martinis, desde el más clásico hasta las nuevas creaciones infusionadas con licores, aloe vera, etc. Otras pasan por creaciones como el vodka infusionado con remolacha, ginebra con tomillo limonero, jarabes naturales de jengibre, lavanda, canela, mermeladas elaboradas por el coctelero, gelatina de vodka con fresa, etc… y todo esto acompañado de snacks acordes a cada receta. El cóctel estrella es el Martini La Martinera, tratado con piedra volcánica siciliana macerada en vermut seco, presentado en copa de martini chiller y acompañada de aceituna.

Comentarios

silvia (2 de 2).
EXTREMADAMENTE CARO PARA 7 trozos de atun q te lo ponen como plato principal siendo un entrante cual carpaccio, todo eso a 11.50€! vino a copas tin...