ACERCA DE MARTA ROBLES
Tiene un premio TP, dos Antenas de Oro y dos de Plata.
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La Candelita
Con este frío, con el que nos llegan vientos siberianos un día sí y otro también, apetece disfrutar de aires caribeños, mucho más confortables, aunque sólo sea un rato. Y eso es precisamente lo que encontramos en La Candelita, un nuevo local en el corazón de Chueca en el que no es difícil encontrarse con dos caribeños de pro, Boris Izaguirre y Carlos Baute; también al torero Manuel Díaz ‘El Cordobes’, al que el alma caribeña se la pone su mujer Virginia Troconis.
Su decoración y mobiliario recuerda a las típicas cantinas pero con toque chic y, como de lo que se trata es de llevarnos al Caribe, abunda la vegetación. Ambiente divertido y mucha gente joven en un local en el que encontramos tres ambientes diferentes que nos invitan a comer, cenar, tomar un brunch o incluso una copa. Opciones no nos faltan ya que cuentan con una bodega con más de cincuenta rones seleccionados entre los mejores del mundo.
Los precios son muy asequibles, con menú del día por sólo 12 euros y el brunch de los domingos por 18, y la comida nos acerca unos sabores bastante desconocidos todavía en estas latitudes: los latinoamericanos. Desde el tradicional céviche de corvina con leche de coco al pescadito frito ‘como en la playa’ con tostones de plátano macho. No estaremos en el Caribe, ya, pero el ambiente cálido de La Candelita conseguirá hasta que se nos olvide.
La Candelita está en la calle Barquillo, 30 en Madrid. Teléfono: 91 523 85 53.
Comentarios
Belkis
Fecha: 03/03/2012
Maravilloso, un poco Caro pero my bien
Beatriz
Fecha: 14/02/2012
HU!!! pues yo pensaba ir, se veía muy mono, pero visto lo visto no me dejo la pasta allí... :O
María Fernández
Fecha: 10/02/2012
Es precioso pero la calidad de los platos realmente mala. Es una pena porque mucha gente se lleva una imagen equivocada de la cocina venezolana. Me pregunto porque ponen tanto esmero en la decoración y no miman la cocina. Empanadas demasiado dulces, arepas insípidas y sin la humeante presencia de la frescura, el asado negro, prácticamente una parodia. Los tequeños insulsos y la cuenta, eso sí, muy barata. Una pena