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La Posada de Salaverri

Burgos, Hontoria de Valdearados

La Posada de Salaverri Burgos
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Los platos más típicos de la zona

En la quietud y soledad de los campos de Castilla, en la provincia de Burgos se encuentra la villa milenaria de Hontoria de Valdearados. Allí, el restaurante, ubicado dentro de La Posada del mismo nombre, fue levantado junto a esta en el año 1924 como una novedosa panadería para la época. De estos fogones con historia salen los platos típicos de cada época del año y otras viandas. Entre las especialidades están los escabechados y el lechazo asado al estilo Salaverri, el revuelto de hongos (según temporada), el foie de pato casero y las manitas de cerdo rellenas, así como los vinos de la ribera del Duero en su óptima conservación gracias a la vinacoteca de cuidada selección. Mención aparte merece la carta de postres caseros como el hojaldre, la tarta de queso y los helados.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Fumadores
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Terraza Terraza
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Dirección: Carretera Peñaranda- Caleruega, km. 10, Hontoria de Valdearados, Burgos
  • Teléfono: 947 56 10 31 y 679 417 508
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