Restaurantes en Cáceres, Cáceres Capital
El Figón de Eustaquio
Más de trescientos platos con tradición
- Dirección: Plaza de San Juan, 12 y 14, 10003, Cáceres.
- Zona: Casco Antiguo
Enfrente del centro monumental, a la sombra de uno de los rincones más bellos de Cáceres, este afamado local lleva desde 1948, año en que la familia Blanco Rosado abrió el restaurante, ofreciendo gran variedad de comidas de cocina regional y tradicional, pero con toques modernos. Su carta cuenta con una gran variedad de carnes, sobre todo de caza –perdiz, conejo, ciervo, jabalí o liebre, entre otras- y charcutería de la región, con más de trescientos platos entre los que destacan la caldereta o el ciervo con setas. Con una decoración y un ambiente tradicional, tipo mesón, aquí llegan para comer desde ejecutivos hasta turistas.
Crítica
-
El Figón de Eustaquio
Justo enfrente del Centro Monumental, a la sombra de uno de los rincones más bellos de Cáceres, el Figón es una visita imprescindible en la ciudad. Desde 1948, año en que la familia Blanco Rosado abrió el restaurante, este local se ha ido consolidando año tras año y generación tras generación, labrándose una merecida fama incluso fuera de la provincia. Tradición y sabor regional para los paladares más exquisitos. Hoy el figón lo dirige Eustaquio Blanco, hijo del fundador del restaurante. Él ha querido conservar el ambiente que antaño definió al local, a la vez que darle una mayor apertura y...
