Restaurante Aponiente, Cádiz. Tu guía completa donde encontraras todos los restuarantes de comida autor,regional. | Guía del Ocio

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Restaurantes en Cádiz, El Puerto de Santa María

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Aponiente

Cocina de la Bahía de Cádiz

Restaurante Aponiente El Puerto de Santa María
  • Tipo de cocina: Autor, Regional
  • Precio: de 35 a 50 euros.
  • Teléfono: 956 851 870

*Precios sujetos a variaciones del IVA

Servicios

*Días de Cierre: Domingos noche y lunes

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  • Dirección: Puerto Escondido, 6, 11500, El Puerto de Santa María.

Ángel León, alma, corazón y vida de Aponiente decidió marchar desde su taberna frente al vaporcito, en dirección a la calle Puerto Escondido. Realizando una pirueta arriesgada consigue una puesta en escena sobria y una donde pone sobre la mesa su visión de Cádiz, muy personal y marinera. Se pueden encontrar en su carta platos como las tajaditas de pez mantequilla del estrecho “tomaso”, marinado con las especies de un chorizo; el arroz meloso de plancton marino puro con calamares y alioli ahumado; el solomillo de ternera retinta con patatas rellenas de su jugo o el arroz redondo impregnado en la esencia de un pato de marisma con aroma de hierbas.

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