Restaurantes en Cantabria, Santander
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Cañadío (Santander)
Cocina tradicional puesta al día
- Dirección: Gómez Oreña, 15, 39003, Santander.
- Zona: Centro
Cocina tradicional puesta al día y elaboradas con técnicas modernas es lo que ofrece este restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Su carta cambia de acuerdo con las temporadas y tiene en los pescados y las carnes su punto fuerte. En esta se pueden encontrar desde bonito a la plancha o encebollado, cachón de guadañeta en su tinta con arroz jugoso de crema y queso, bacalao al pil pil sobre salsa vizcaína con ajos fritos y cebollino hasta manitas de cerdo rellenas de setas y puerros con escalope de foie braseado.
