Restaurantes en Cantabria, Santander
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Entretapas y vinos
Buena cocina en ambiente minimalista
- Dirección: Avenida Reina Victoria, 46, 39005, Santander.
- Zona: El Sardinero
Cadena de restaurantes de ambiente minimalista y excelente comida. En su carta, bajo un aire de sobriedad, podrán disfrutar de una gran variedad de platos que van desde las Entretostas con combinaciones como los Boletus confitados y gulas con jarabe de palo, hasta los Entreverdes (a destacar los Berros con gulas salteadas y boletus confitados), pasando por las Entresartenadas o los Entreplatos. Pero si por algo destaca, es por sus Entretablas, un plato para compartir con diferentes variantes entre las que destaca la de pescado con crujiente de bacalao, sepia, calamares, langostinos, cigalas y pescado de temporada, acompañado de patatas, ensalada y espárragos trigueros. La Entretabla de carne con panceta, lomo de olla, churrasco, costillas, solomillo de ibérico y lomo de buey, acompañado de patatas, ensalada y espárragos trigueros o la mixta con lo mejor de las dos anteriores.
