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La Vinoteca Santander

Cantabria, Santander

Restaurante La Vinoteca Santander
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Creatividad de temporada

Situado en pleno centro de la ciudad de Santander, el restaurante La Vinoteca cuenta con un comedor de líneas simples y elegantes que conforman un espacio íntimo y agradable. El proyecto nace de la amistad del chef Luis Rivas González y el maitre Koldo Iriarte Solla quienes, desde 2012, ofrecen platos de autor con toques orientales, creativos y siempre atentos al mercado. Entre sus especialidades recomiendan su lasaña de pasta fresca con bogavante y el arroz Carneroli con chipirón y queso curado de oveja. Otros platos que podemos encontrar en  su carta son el cebiche de lubina al momento, el rape alangostado y salsa tártara, el lomo de bacalao Skrei confitado, pisto y huevo poché, el carpaccio de redondo de buey, manzana, queso y aceite de trufas, los canelones de pato, su salsa y coles de Bruselas o la babada de vacacon foie, setas y pilpil de patatas.

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  • Dirección: Vargas, 33, C.P. 39010, Santander, Cantabria
  • Teléfono: 942 075 741
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