Restaurantes en Castellón/Castelló, Benicasim/Benicàssim
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El Refugio
Cocina tradicional de la región levantina
- Dirección: Urbanización Parreta Baixa, s/n, 12560, Benicasim/Benicàssim.
La generosidad de la región, que se prodiga en materias primas de calidad, permite la elaboración de una cocina tradicional que se basta a sí misma. En el caso de este restaurante se traduce en especialidades como las paellas valenciana o de mariscos, el arroz a banda o al horno, carnes como el entrecot, el solomillo, la chuleta de cabrito o la parrillada de carne y pescados como el lenguado “Refugio” o la zarzuela de pescados. Ubicado en una urbanización de montaña, presenta una decoración rústica y sumamente acogedora en sus tres salones.
