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La Gruta (La Vall d'Uixó)

Castellón/Castelló, La Vall d'Uixó

restaurante la gruta La Vall d'Uixó Castellón
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Comer en una cueva natural
  • Tipo de cocina: Regional
  • Especialidad: Paletilla de cabritillo lechal y bacalao gratinado con tempura de verdura
  • Dirección: Paraje San José, La Vall d'Uixó
  • Telefono: 964 66 00 08
  • Día de cierre: Lunes.
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros
  • Precio menú degustación:

El restaurante La Gruta está situado en la cueva natural Can Ballester, erosionada con el transcurso de los siglos y en la que se conocen asentamientos humanos desde el paleolítico. En particular en las grutas de San José, en el extremo de la sierra de Espadán, integrado en su entorno natural y decorado cuidando las formas y tonos de la roca. Ofrecen una cocina de mercado en la que destacan platos como lla ensalada de queso de cabra con frutos secos, el revuelto de morcilla con habitas, los medallones de pato a la naranja, el bacalao horneado con gambas y el jarrete de cordero confitado.

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  • Accesible Accesible
  • Notas: Horario: de martes a jueves de 13 a 16 h y viernes y sábado también de 20.30 a 23 h.
  • Dirección: Paraje San José, C.P. 12600, La Vall d'Uixó, Castellón/Castelló
  • Teléfono: 964 66 00 08
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