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De David Farrán de Mora
En esta nueva sección VIP NOCHE de "Day & Night Trends" tendrán cabida todas las personalidades del...
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Los 10 blockbusters del verano
De Roberto Piorno
"Iron-Man 3" abrirá semioficialmente en tres semanas la temporada de blockbusters veraniegos 2013, cuat...
Restaurantes en Cuenca
Críticas
10/04/2001
Montserrat Moreno y Salvador Recuenco saben como hacer de su restataurante un lugar acogedor, donde la comida sabe como en casa y el trato es cercano. Por un módico precio en 'El Caserío' se puede disfrutar de la cocina típica conquense. El morteruelo, paté de carne de caza casero, es la mejor opción para empezar la 'velada', seguido del ajoarriero, un puré de patata con bacalao, huevo y ajo, que se puede acompañar del mojete, una ensalada contundente y sabrosa. Otra opción, no menos atractiva, es el zarajo, plato esencial en la gastronomía de Cuenca en el que las tripas de cordero se prese...
28/03/2001
Este restaurante se encuentra en un lugar privilegiado de la geografía conquense, ya que mientras se saborea la especialidad de la casa, un magnífico cordero lechal, se puede disfrutar de las formidables vistas sobre Hoz del Huécar, dentro de un edificio del arte gótico de Cuenca del siglo XV. La decoración del interior pertenece a D. Gustavo Torner. De esta forma todo el entorno está cuidado hasta el mínimo detalle para que el visitante se sienta en un lugar único. Aunque la especialidad es el asado de cordero lechal, para el que lo prefiera puede disfrutar de una gran variedad de pescados...