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El genio culinario

Girona, Girona

El genio culinario
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Innovaciones que marcan nuestra cocina

Con El genio culinario. Innovaciones que marcan nuestra cocina, el Museo de Arqueología de Cataluña nos muestra restos arqueológicos desde una perspectiva culinaria. Comisariada por Luís García y organizada en colaboración con el Campus de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, la Fundación Alicia y la Fundación Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica, la exposición recupera utensilios y recipientes utilizados por nuestros antepasados, así como restos de comida. Gracias a la arqueología, podemos conocer un poco mejor los orígenes de nuestra cocina y la evolución de muchos platos.

  • - Horarios:
    Del 1 de mayo al 30 de septiembre: M a S, de 10 a 19 h; D y fest., de 10 a 14 h. Del 1 de octubre al 30 de abril: M a S, de 10 a 18 h; D y fest., de 10 a 14 h. Cerrado L (fest. incluidos) y días 24, 25 y 26 de diciembre, 1 y 6 de enero.
  • - Precios:
    4,5 euros. Reducida: 3,5 euros (personas de 65 años o más; menores de 25 años; pensionistas, familias con 2 adultos y un niño o más; y personas con certificado de discapacidad). Reducida especial, 2 euros (grupo de estudiantes con profesor con reserva previa en monumentos y yacimientos entre el 1 de mayo y el 31 de agosto y personas que dispongan del carnet de familia numerosa o monoparental). Gratuita para menores de 8 años, personas en paro, miembros de ICOM o de ICOMOS, miembros de la Asociación de Museólologos de Catalunya, profesores de educación reglada acreditados, grupos de estudiantes con profesor que hayan efectuado reserva previa y último martes de cada mes entre los meses de octubre a junio. Jornadas de puertas abiertas: el 23 de abril (Sant Jordi), el 18 de mayo (Día Internacional de los Museos), el 11 de septiembre (Diada Nacional de Catalunya), el 29 de octubre (Sant Narcís) y Jornadas Europeas de Patrimonio.
  • Dirección: Plaza de Santa Lucía, 1. Monasterio de Sant Pere de Galligants, C.P. 17007, Girona, Girona
  • Zona: Casco Antiguo
  • Teléfono: 972 20 26 32
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