Restaurantes en Guipúzcoa, Ataun
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Zapiain
Sidrería clásica
- Dirección: Casa Errekalde, s/n (Astigarraga), 20115, Ataun.
Esta sidrería está situada en el corazón productor de la mejor sidra Gipuzkoana. La sidrería se sitúa en los bajos de la fábrica elaboradora de sidras Zapiain. Se come como antaño, de pie, un menú único de tortilla de bacalao, bacalo frito con piperrada, txuletón y queso con membrillo y nueces, todo junto al abrigo de las 24 kupelas de castaño que albergan cada una 16.000 litros de sidra.
