El País

Bokado Aquarium

Guipúzcoa, Donostia-San Sebastián

Restaurante Bokado Aquarium Donostia-San Sebastián
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Espectaculares vistas a la bahía

Emplazado al pie del Monte Urgull, el restaurante Bokado Aquiarium tiene unos amplísimos ventanales a la bahía de La Concha y al mar Cantábrico que le confieren una vistas inigualables. Ofrecen una carta de alta cocina elaborada por el chef Mikel Santamaría con platos como bacalao confitado en aceite de oliva al ajo sobre lecho de salsa porrusalda; carabineros en tres texturas: asado, consomé y crujiente; lomo de ternera lechal con guarnición de dos texturas de melocotón y dados de quesos de Idiazabal envueltos en película caramelizada de piquillos. De postre, ensalada de frutas semiácidas asadas con natilla al carbón y vegetal quemado.

  • Fumadores
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Plaza Jaques Costeau, 1, C.P. 20003, Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa
  • Teléfono: 943 431 842
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