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La Demba Arte-Hotel & Restaurante

Huesca, Abizanda

La Demba Arte-Hotel & Restaurante Abizanda Huesca
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Slow Food de mercado
  • Tipo de cocina: De Temporada
  • Dirección: Afueras s/n, Abizanda
  • Telefono: 974 94 25 00
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 25 a 35 euros
  • Precio menú degustación:

En el restaurante del hotel La Demba siguen los parámetros de la filosofía ‘Slow’, ofreciendo una cocina de cercanía, elaborada exclusivamente con productos de temporada: producciones tradicionales, especies vegetales propias y animales bien tratados son la materia prima que utilizan para elaborar los platos de su carta y menús. Entre sus especialidades fuguran platos como la ensalada de temporada, la crema ligera de garbanzos y la matacía del latón, el ragú de sitake de La Fueva con huevo escalfado, las alcachofas en dos cocciones y chips de hortalizas, el canelón de rustido tradicional, el rustido de pollo ‘DelCinca’ y longaniza de latón, el lomo de trucha, sus huevas, patata cítrica y alcaparra de Ballobar, el esturión del Cinca, el entrecotte del valle, las chuletas de cordero o el chuletón de ternera.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Dirección: Afueras s/n, C.P. 22392, Abizanda, Huesca
  • Teléfono: 974 94 25 00
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