Restaurantes en Illes Balears, Maó
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Amatxo
Cocina vasca con toques vangusrdistas
- Dirección: Conde de Cifuentes, 20, Maó.
Cocina tradicional vasca enriquecida por aportaciones personales y vanguardistas del chef. Barra de pintxos al más puro estilo donostiarra; chuletón de Osorno; foie gras fresco a la plancha con tomate confitado; pimientos rellenos de langostinos; albóndigas de mariscos o pastel de puerros son algunos de sus platos sobresalientes. Cuenta con tres salones de los cuales uno es una bodega para comidas concertadas; otro, el de la planta baja, presenta su variada barra de pintxos y el de la primera planta es el del comedor del restaurante propiamente dicho.
