El País

Restaurantes en Illes Balears



Otros servicios

Safrà 21

Illes Balears, Palma de Mallorca

restaurante sáfra 21 palma de mallorca
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir

Original propuesta. Safrà 21 es un restaurante que se presenta como arrocería al mediodía (verduras frescas a la plancha perfumadas con aceite de trufa; calamares a la romana con all i oli de azafrán; arroz meloso con alcachofas y all i oli de azafrán; arroz negro; arroz carnaroli ligeramente ahumado con tacos de atún…) y se convierte en un ‘bistronomic’ que ofrece, a través de un menú degustación, los platos más representativos de los mejores cocineros españoles: huevo frito y sus patatas al aroma de trufas (Ferran Adrià), tostas de foie de ave caramelizado con ensalada de celery y manzana verde (Arzak), raviol de cangrejos de mar con emulsión de trufas (Joan Roca), mini cocas de setas con foie de oca confitado (Santi Santamaría)…

  • Dirección: Illa de Corfú, 10, C.P. 07007, Palma de Mallorca, Illes Balears
  • Teléfono: 97 126 36 70
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs