Restaurantes en La Rioja
Críticas
29/03/2001
El restaurante En Ascuas, situado en el casco antiguo de Logroño, es un asador especializado en cocina tradicional riojana. Toda su decoración está orientada a la cultura de la denominación de origen de vinos de esta tierra. El horno de leña acristalado y con vista al cliente, confiere toda la esencia al restaurante, su fuego se enciende con madera de la vid. La cocina es sencilla pero ofrece unos ricos asados, algunas especialidades son 'las chuletillas al sarmiento en su punto de sal' o 'careta de cerdo asada'. También se elaboran unos exquisitos postres caseros de los que destaca su sabr...