Restaurantes en Las Palmas, Ingenio
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Tagoror
Sabores tradicionales en un restaurante excavado en la montaña
- Dirección: Montaña Las Tierras, 21 (Guayadesque), 35250, Ingenio.
En el interior de "Montaña de las Tierras", con más de 1000 m2 de cuevas se encuentra el Restaurante Cueva "Tagoror", monumento natural volcánico, único en el mundo. El restaurante está formado por dos galerías y en los lados se fueron excavando pequeñas cuevas, que hoy son estancias o salones comedores a los que se les fueron dando nombres de reyes y dioses guanches, antiguos pobladores de las islas canarias. Sus salones son ideales para todo tipo de eventos, completados con una exquisita decoración tradicional, realizada por artesanos. La carta de este restaurante tiene como especialidad las carnes a la brasa de carbón o leña, aunque también destacan platos los potajes canarios, el gofio escaldado, las papas con mojo, el sancocho canario o la machorra en salsa.
