Restaurantes en Las Palmas, Las Palmas de Gran Canaria
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La Buena Vida (Las Palmas)
Una forma de entender la gastronomía
- Tipo de cocina: Creativa
- Precio: de 25 a 35 euros.
- Especialidad: Solomillo de atún con emulsión de pimientos del piquillo
- Teléfono: 928 335 864
Servicios *
*Días de Cierre: Domingos, lunes noche y martes noche
*Notas: Lunes a viernes de 13 a 16 h. y de 20.30 a 0.30 mad. Sábados de 20.30 a 1 mad.
*Plan: Grupos
- Dirección: Mendizábal, 24, 35001, Las Palmas de Gran Canaria.
El chef Toni Cavanillas, pupilo de Juan Mari Arzak y jefe de cocina en locales de Londres, Copenhague y Madrid, vuelve a la ciudad en la que nació con la idea de echar raíces junto a un proyecto pensado para los que disfrutan de la comida.El restaurante La buena vida es sobre todo una forma de entender la gastronomía, donde el talento y la frescura en los fogones se fusiona con un entorno de diseño moderno y cálido en el que apetece mantener una buena conversación mientras se descubren platos como el solomillo de atún con emulsión de pimientos del piquillo, gominolas de jengibre y ensalada de germinados en vinagreta de Teriyaki o la ensalada tibia con cebolla caramelizada, tomate asado a baja temperatura y queso de cabra al graten con vinagreta de grosella. Con una carta que se renueva varias veces al año, la buena vida ofrece precios moderados que le convierten en una buena elección tanto para salir de tapeo con los amigos como para disfrutar de una comida o cena a la carta.
Comentarios
T.P.G. (1 de 1).
super recomiendo este restaurante a todos aquellos que visiten la isla puesto que ademas de la gran variedad de su menu,siempre que hemos ido ha si...
