Restaurantes en Las Palmas, Yaiza
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La Era
Lanzarote, artístico y gastronómico
- Dirección: El Barranco, 3 (Trasera del Ayuntamiento), 35570, Yaiza.
La casona donde hoy se ubica La Era fue uno de los escasos inmuebles que sobrevivieron a las erupciones volcánicas de Lanzarote entre 1730 y 1736. Con un gran patio central, el lugar encantó a César Manrique y su colaborador, Luís Ibáñez, que decidieron en 1968 adquirirlo, restaurarlo y convertirlo en lo que hoy es. En la Era, cuyo nombre obedece al terreno de trilla que había en la parte posterior de la casa, uno puede comer y hacer boca en la bodega. Delicias típicas como el potaje de berros, las garbanzas, papas con mojo o gofio, pueden encontrarse entre sus primeros platos.
Crítica
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La Era
La casona donde hoy se ubica el restaurante La Era, fue, junto con la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, uno de los escasos inmuebles que sobrevivieron a las erupciones volcánicas que asolaron Lanzarote entre 1730 y 1736. Con un gran patio central, en el que confluyen todas las dependencias, el lugar encantó a los artistas César Manrique y su colaborador, Luís Ibáñez, que decidieron en 1968 adquirirlo, restaurarlo y convertirlo en lo que hoy es. La Era, cuyo nombre obedece al terreno de trilla que había en la parte posterior de la casa, se encuentra en el pueblo de Yaiza y muy cerca...
