Restaurantes en León, Astorga
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Casa Arturo
El cocido maragato reina en la mesa
- Dirección: Santiagomillas, kilómetro 9, 24723, Astorga.
Este mesón abre sólo los fines de semana y festivos para ofrecer por 13,50 euros el típico cocido maragato, plato castellano muy prodigado entre los restaurantes de la zona. Aquí, el veterano cocinero Arturo Olea lo prepara con excelente esmero, sirviéndolo, como es menester, en orden inverso al del cocido madrileño, es decir, ofreciendo primero la carne –cerdo, chorizo, tocino y una pelota-, seguida de los garbanzos y el repollo y, por último, la sopa con fideos.
