Restaurantes en León, Astorga
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Hostería Don Álvaro
- Dirección: La Magdalena, 1 (Castrillo de los Polvazares), 24718, Astorga.
La capacidad del restaurante es de 155 plazas distribuidas entre el restaurante principal y los salones privados. De la variada carta de platos, destaca su plato estrella: el famoso cocido maragato, que se come según la tradición maragata, empezando por sus suculentas carnes compuestas de chorizo, patas y orejas de cerdo, lacón, ternera, tocino ibérico, relleno, costilla adobada , etc... seguidos de los garbanzos y el repollo, para terminar con la deliciosa sopa de fideos. Debemos dejar un hueco para el postre: las tipicas natillas caseras, el café de puchero y el chupito de orujo.
