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Du Liban

Madrid, Alcobendas

Restaurante Du Liban Alcobendas
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La más auténtica cocina libanesa

En un ambiente sofisticado y elegante, el restaurante Du Liban presenta una carta de la más auténtica cocina libanesa basada en sus sencillas y austeras recetas. En un amplio horario que va de las 9.30 h. hasta las 2 de la madrugada, podemos encontrar ene ste local desde desayunos con zumos naturales, hasta aperitivos, comida y cenas y cócteles de primera hora de noche. Cuentan con un horno en el que preparan al momento, el pan que acompaña platos como la moutabbal (crema de berenjenas), la moussaka’a betenjan (berenjena con tomates y garbanzos), los warak enab (rollos de hojas de parra rellenas de tomate, perejil y arroz), el farrouj meshwi (pollo marinado a la crema de ajo), la kaftah meshwi (brocheta de ternera) o el shawarma lahme (taco de carne con perejil y crema de ajonjolí).

 

Eduardo de la Puente - 22/03/2013

La cocina libanesa, una de las de mayor nivel culinario del mundo, es de las menos conocida en nuestro país. Es hora de que la disfrutemos, por la sensualidad de sus sabores y aromas, por la exquisita mezcla de ingredientes y especias mediterráneas que la caracterizan. En la plaza de La Moraleja...
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  • Dirección: Estafeta, 2 (Plaza Nueva de La Moraleja), C.P. 28109, Alcobendas, Madrid
  • Teléfono: 91 625 00 72
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