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El Pract&Co by Enrich

Madrid, Alcobendas

El Pract&Co by Enrich Restaurante
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Víctor Enrich vuelve la vida su local, esta vez en forma de brasserie, bajo el nombre de Pract&Co y, eso sí, con el toque personal del autor en cada plato y una clara inspiración mediterránea en todos ellos. Ostras francesas, alcachofas fritas, croquetas de jamón, huevos estrellados, patatas bravas, carnes a la brasa, fideuás, raclette de queso, cazuela de fideos rosejats con hongos y butifarra, arroz negro, escalope empanado, solomillo de vacuno o callos a la madrileña son platos que podemos encontrar en su carta.

Ignacio Medina - 10/08/2012

Si hay algo que han demostrado Víctor Enrich y María Vega de Seoane es una notable capacidad de supervivencia. Abrieron Enrich en tiempos de bonanza y duplicaron su tamaño añadiendo L’Atelier antes de aceptar que llegaban tiempos complicados. Mantuvieron uno de los dos espacios y volvieron la vis...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Dirección: Estafeta, 2 (Plaza de la Fuente), C.P. 28019, Alcobendas, Madrid
  • Teléfono: 91 650 21 59
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