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Roseta

Madrid, Alcobendas

Restaurante Roseta Alcobendas
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  • Tipo de cocina:
  • Dirección: La Granja, 104, Alcobendas
  • Telefono: 91 661 21 37
  • Día de cierre: Noches de domingos a jueves
  • Precio: de 35 a 50 euros

Roseta ofrece cocina tradicional española muy centrada en el producto de calidad al que se le da forma de platos 100 % caseros y de sabores auténticos. Pequeños proveedores de huertas y granjas locales ofrecen la materia prima de especialidades como la presa de cerdo ibérico a la brasa lacada con soja y cítricos, el foie artesano con manzana confitada y tostas de pan casero huevos rotos, las anchoas del Cantábrico, el pollo picantón a la brasa. La hamburguesa de buey en pan de mollete y queso manchego, el solomillo a la brasa de vaca madurada, el steak tartar al gusto con helado de encurtidos, la merluza de pintxo con salsa de piquillos y verduritas, el bacalao confitado con su muselina de ajo y guindilla o la lubina a la brasa con tomate y mayonesa de aceituna negra.

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: La Granja, 104, C.P. 28108, Alcobendas, Madrid
  • Metros: La Granja
  • Teléfono: 91 661 21 37
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