Restaurantes en Madrid, Chinchón
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Las Cuevas del Vino
Cocina española en un singular edificio varias veces centenario
- Dirección: Benito Hortelano, 13, 28370, Chinchón.
Fue inaugurado en 1964 y es el primer y único restaurante de la localidad. Ocupa una varias veces centenaria casa de labranza. Han pasado por sus mesas personajes como Orson Welles, Youl Brinner o Rafael Alberti que han disfrutado como todos quienes se acercan al local de su tradicional cocina española. Sus platos más destacados son las carnes asadas al horno de leña, fundamentalmente el cordero lechal y el cochinillo. La carta se complementa con platos como la sopa del mesón, las judías Chinchoneras o el churrasco. De entre sus postres es imperdible la crema de higos.
