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Dolce Vita

Madrid, Coslada

Restaurante Doce Vita Coslada
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Cocina mediterránea

El restaurante Dolce Vita de Coslada tiene una decoración moderna y agradable y ofrece una carta en la que se mezclan tradición e innovación a través de platos de corte mediterráneo como el medallón de foie de oca, a la plancha con salsa de uvas pasas y crema de Pedro Ximenez, la parrillada de verduras, los espárragos triguero a la parrilla con vinagreta de la huerta, el estofado de setas y hongos al estilo del chef, las fabes a la asturiana con chorizo y morcilla del norte, los canelones rellenos de verduras y pollo gratinados con bechamel, el arroz con carabineros, la merluza a la romana sobre ensalada de pimientos rojos, la dorada a la plancha con patata horneada y regada con vino Albariño, los lomos de lubina al horno con almejas y refrito de cilantro al limón, el confit de pato con salsa de mandarinas, piñones y ciruelas, el magret de pato relleno de foie gras con reducción de Dissaronno o los lardones de solomillo de buey salteados al cabrales con juliana de verduras y patatas.

  • Notas: Abierto de lunes a sábado de 12 h. A 00 h. (viernes y sábado hasta la 1 de la mad.)
  • Dirección: Venezuela, 1, C.P. 28820, Coslada, Madrid
  • Teléfono: 91 673 62 79
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