Restaurantes en Madrid, El Boalo
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Azaya
- Dirección: Muñóz Grandes, 9 (Mataelpino), 28499, El Boalo.
Eun pueblo que aún conserva si carácter serrano y ganadero, en 1975, los hermanos Santamaría inauguraron este restaurante de cocina tradicional. Los platos de su carta se elaboran con materias primas cuidadosamente seleccionadas y destacan especialmente losguisos, los pescados y suys creativas ensaladas en verano.
