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Algóra

Madrid, El Escorial

Restaurante Algóra El Escorial
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Tradición castellana en la sierra

Algóra esta situado en un edificio rehabilitado de 1860 que fuera ocupado en su tiempo por la cantina de la estación de trenes. Una marquesina, el ferroviario reloj y la placa que marca la altura en la que se encuentra son los elementos originales que acompañan una decoración clásica en la que destacan el ladrillo visto de sus paredes y la presencia en el salón del horno y la parrilla. En su carta trabajan el cordero churro de Valladolid y el cochinillo de Segovia además de platos tradicionales, castellanos y de temporada como el gazpacho andaluz, la ensalada de mozarella de búfala, tomate y salmón marinado, las croquetas de jamón ibérico, la merluza de pincho del Cantábrico con boletus y gambas, el solomillo de cebón, el carpaccio de solomillo, el lo mo de buey a la parrilla, la merluza de pincho y el besugo al horno.

Luis Cepeda - 21/08/2015

Fue cantina de la antigua estación de El Escorial desde 1860 y acumula mucha emotividad pa­ra Luis Sánchez, su actual promotor. El abuelo la adquirió y puso vivienda encima cuando llegó de Cantabria en 1920. Pasó a Renfe en 1975 debido a renovaciones ferroviarias, y hace cuatro años que su nieto...
  • Aparcamiento Parking gratuito
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Santa Rosa, 2, C.P. 28280, El Escorial, Madrid
  • Teléfono: 91 890 59 78
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