Restaurantes en Madrid, Getafe
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Errazki
- Dirección: Manzana s/n, 28901, Getafe.
- Metro: Getafe Central
El restaurante asador Errazki, ubicado en Getafe, está especializado en comida vasca y navarra, una gastronomía que se caracteriza por trabajar materias primas de calidad. En la carta, equilibrada, se puede encontrar desde los revueltos de morcilla de Beasain, de bacalao o de setas con gambas, las alubias de Tolosa, la sopa de pescado de Txoro, las ensaladas de pimientos asados o de salmón escabechado, las chacinas, las habitas de Lucena con huevo, el paté de perdiz con frambuesa, los txipirones encebollados pescados y carnes como el cogote de merluza a la parrilla, las kokotxas de bacalao en salsa verde, el entrecot o villagodio de buey a la piedra y el muslo de pato asado y confitado en salsa de vermouth.
