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19 Sushi Bar

Madrid, Madrid

19 Sushi Bar restaurante japonés en Madrid
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Gastronomía nipona tradicional y creativa
  • Tipo de cocina: Japonesa
  • Especialidad: Sushi y sashimi
  • Dirección: Salud, 19, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 524 05 71
  • Día de cierre: Sábados mediodía, domingos y festivos
  • Precio: de 35 a 50 euros

19 Sushi Bar es seguidor de las últimas tendencias. Su primer cocinero, el peruano Luis Arévalo Navarro, conocía a fondo las bases niponas y enriquecía esta cocina con algunos platos de la cocina nikkei peruana. Ahora ha cogido el testigo en los fogones Antonio Conejo. Como especialidades, cabe destacar sus langostinos fritos en dados con mahonesa de kimuchi (la versión japomarina de las patatas bravas), el temaki de atún, un plato de anguila servido con una salsa derivada de la teriyaki o un buen usuzukuri.

Ignacio Medina - 16/09/2011

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  • Aparcamiento Parking próximo
  • Notas: Parking próximo.
  • Dirección: Salud, 19, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Gran Vía
  • Teléfono: 91 524 05 71
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